Shang Palace : Voyage gastronomique en Chine

Le Shangri-Lha Paris cache l’une des pépites parisiennes de la cuisine cantonaise. Distingué par 1 étoile au fameux Guide Michelin et 3 Toques, au Gault & Millau, il est le premier restaurant Shang Palace d’Europe. Découverte. La Chine est l’une … Continuer la lecture

Mamma Mia, chez Ober Mamma

On a poussé les portes de la trattoria dont le tout Paris parle… La Dolce Vita, c’est là ! Mamma Mia ! Voilà ce qui vient inévitablement à la bouche en découvrant le tout nouveau Ober Mamma. 2 mois après l’ouverture de … Continuer la lecture

À la découverte de la Rome gastronomique…

Rome fait partie des villes de l’Italie où vous dégusterez la meilleure cuisine… Pâtes, pizzas, mozzarella, huile d’olive et autres spécialités locales : avis aux amateurs, voilà une bonne raison pour découvrir la cité romaine sans plus attendre ! Découvertes … Continuer la lecture

Échappée belle à l’Hôtel….

Insolite et parfait pour les jours de chaleur, voilà une idée chic et diablement pratique pour se faire du bien : une matinée privée dans une piscine secrète… Une adresse bien connue des germanopratins qui profitent de tous ses attraits, … Continuer la lecture

Barcelone : Le Marché gastronomique de la Boqueria

Amateurs de gastronomie en vacances à Barcelone, vous ne pouvez sous aucun prétexte manquer le célèbre marché gastronomique de la Boqueria…. Ce marché est en effet la métaphore de la vie de Barcelone, une sorte de fleuve humain qui fait … Continuer la lecture

Cobéa : Le petit restaurant qui monte

Cobéa… Quelques lettres énigmatiques pour un restaurant qui sait faire parler de lui ! Cette petite table (33 couverts) du 14ème arrondissement fait en effet partie des réussites gastronomiques et parisiennes de l’année. Ici, contrairement à ce que son nom pourrait … Continuer la lecture

Dîner Thaï chez Oth Sombath !

Dans un décor impressionnant, à la fois mystique et luxueux, signé Patrick Join, Oth Sombath est le restaurant thaï du chef éponyme, qui a longtemps officié dans différentes adresses du groupe Blue Elephant. Ici, ce n’est pas exactement la street … Continuer la lecture

Restaurant : Les Enfants Terribles

La capitale regorge de tables et de restaurants à disposition de tous les amateurs de gastronomie à la française. Le célèbre triangle d’or fait notamment la part-belle aux restaurants branchés et autres lieux prisés. Mais pas toujours facile de trouver … Continuer la lecture

Boire le thé… Chez Toraya

Pour les amatrices de pâtisseries japonaises… Un endroit unique au cœur de la capitale… Amateurs de saveurs d’ailleurs et de cuisine japonaise, ne ratez surtout pas ces pâtisseries aussi jolies et que délicieuses. Les wagashi (pâtisserie traditionnelle en japonais) sont … Continuer la lecture

Les Femmes Chefs à Paris

Les Femmes Chefs font de la cuisine un véritable Art et jouent avec les casseroles comme certains font de la musique sur un piano. Leurs mélodies à elles ? Celles des saveurs d’antan ou des recettes modernes. Elles s’appellent Rougui Dia, Anne-Sophie Pic, Flora Mikula ou Hélène Darroze et créent pour vous une cuisine raffinée qui rivalise d’ingéniosité et d’inventivité…. Petit tour en cuisine à la rencontre de ces femmes étonnantes et talentueuses ! Continuer la lecture